日本酒に込められた

日本酒を造る環境、使用するお米の品種やお水、先祖代々続く造り手の技法、すべてが合わさることで完成する美味しい日本酒。
丁寧に造られた日本酒には、作り手の想いとともに、四季の便りを感じることが出来ます。
ここ、北新地、西梅田の居酒屋「乾坤一擲(けんこんいってき)」で出会う日本酒の一つ一つ異なる美味しさをご堪能ください。

乾坤一擲

第一印象で仕入れを

百十郎
落ち着いた甘み、旨みが充実した穏やかな味わい。
片野桜
「日本酒は辛口に限る」と語る地酒通に贈る限定純米酒。
猿樂
冷だとフルーティー、燗はしっかりとした味わいの純米吟醸酒。
田酒
やや軽めの辛口からコクを感じる味わい、甘みの変化を楽しめます。人気の地酒。
八重垣
きめ細かく、すっきりまろやかな味わい。

乾坤一擲の和食は

冷酒×さっぱりした一品

程よく落ち着いていて透明感のある
「流輝」にあわせる一品は、ママカリのレモン酢漬け。
爽やかな口当たりは、初めの一杯にもおすすめです。

ペアリング

フルーティー×甘みが

冷だとフルーティーな味わいの「猿楽」は、スルメイカ一本炙りと合わせてみてはいかがですか。
噛むほどに広がる豊かな味わいは、クセになります。

ペアリング

熱燗×ほっこりおでん

爽快なキレと豊潤な旨さを持つ「百十郎 赤面」は熱燗でどうぞ。
熱燗のおともには、当店自慢の工夫を凝らしたおでんがピッタリです。

日本酒をより美味しく

ペアリング

日本酒ラインナップ 一例

当店では、様々な日本酒を気軽に愉しんでいただきたいという想いから、
「お得なきき酒セットや一杯380円・480円・580円」などの居酒屋価格でご提供致します。

※表示価格は税込です。
※時期や仕入れ状況によって内容は異なりますので、ご了承ください。

その時々の美味しさを

純米大吟醸 飲み比べセット
1,200円
三千盛 純米大吟醸
紀土 純米大吟醸
安芸虎 純米大吟醸
久礼 飲み比べセット
1,500円
久礼 純米大吟醸 斗瓶どり 生原酒
久礼 純米吟醸 あらばしり 生酒
久礼 花河童 特別純米 生

一杯 380円 一例

  • 安芸虎 純米(高知)
  • 無手無冠 火詰五番(高知)
  • 一滴千両 純米(秋田)
  • 一ノ蔵 無鑑査本醸造 超辛口(宮城)
  • 八重垣 純米 兵庫北錦(兵庫)
  • 琵琶のさざ波 無濾過淡麗 大辛口(埼玉)
  • 米鶴 かっぱ 特別純米 超辛口(山形)
  • 男山 御免酒(北海道)
  • 寒紅梅 純米(三重)
  • やたがらす 純米樽酒(奈良)
  • 小野こまち 生酛辛口純米(秋田)
  • 喜楽長 辛口純米(滋賀)
  • 百十郎 純米 大辛口(岐阜)
  • 紀土 純米吟醸(和歌山)

日本酒

一杯 480円 一例

  • 千代の亀 純米吟醸 緑(愛媛)
  • 酔心 広島流辛口(広島)
  • 紀土 純米大吟醸(和歌山)
  • 大黒正宗 しぼりたて原酒(兵庫)
  • 奥の松 純米吟醸(福島)
  • 一品 超辛純米(茨城)
  • 七本館 純米(滋賀)
  • 加賀鳶 純米吟醸 天翔 生原酒(石川)
  • 羽根屋 純米吟醸 やまぶき(富山)
  • 田酒 特別純米(青森)
  • 山和 特別純米中取り原酒(宮城)
  • 夢心 純米無濾過生原酒中垂れ(福島)
  • 山廃片野桜 無濾過生原酒 山田錦(大阪)
  • 山廃片野桜 無濾過生原酒 雄町(大阪)
  • 桜鹿 山廃純米原酒 鬼斬(奈良)
  • 無手無冠 鬼辛 生原酒(高知)
  • 七冠馬 純米吟醸 夏SEVEN(島根)

日本酒

一杯 580円 一例

  • 猿楽 純米吟醸(山口)
  • 美丈夫 純米大吟醸 舞しずく媛生酒(高知)
  • 太陽 たれくち 純米吟醸 無濾過生原酒(兵庫)
  • 無手無冠 特別純米(高知)
  • 百十郎 秋田酒こまち仕込み 無濾過生原酒(岐阜)
  • 亀泉 純米吟醸原酒 CEL-24
  • 國乃長カエルラベル 純米吟醸無濾過生原酒(大阪)
  • 美丈夫 特別純米 しぼりたて生原酒(高知)
  • 篠峯 純米 伊勢錦 無濾過生原酒(奈良)
  • 大那 夏越し純米吟醸 無濾過生詰(栃木)
  • 刈穂純米吟醸 「稲穂グリーン」(秋田)

日本酒

単品飲み放題

日本酒
グラス交換制120分(L.O.90分)2,000円ボトルと一部日本酒を除くドリンクが飲み放題。
日本酒
グラス交換制120分(L.O.90分)2,500円ボトル以外のすべてのドリンクが飲み放題。

随時開催!

全国各地の酒蔵さんが日本酒造りに対する想いを語ります。
当店自慢の料理とこだわりの日本酒をご堪能頂ける日本酒の会を北新地で開催致します。

日本酒の会の詳細

酒蔵

その他も充実

※表示価格は税込です。

◆ビール

生ビール
500円
中瓶
600円
ノンアルコールビール
380円

◆ハイボール

角ハイボール
380円

◆焼酎

芋 かんろ
480円
麦 千亀女
480円
米 完がこい
700円ボトル4,800円

◆梅酒

鳳凰美田梅酒
580円

◆チューハイ

レモン・ライム・柚子マンゴー・カルピス
各480円

◆スパークリング清酒

すず音
グラス780円ボトル2,000円

◆シャンパン

モエ エ シャンドンブリュット アンペリアル
ボトル9,800円

◆ワイン

赤ワイン
グラス380円
カタシモ河内ワイン
ボトル3,200円
山口ワイン 浅葱
ボトル4,800円
白ワイン
グラス380円
河内葡萄酒デラウェア
3,800円
杯中至楽
ボトル4,500円

◆ソフトドリンク

オレンジジュース・グレープフルーツジュース・コーラ・ジンジャエール・ウーロン茶
各400円
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