月別アーカイブ: 2018年5月

賀茂鶴の会、ご参加ありがとうございました

22日に開催した「第15回酒の会、賀茂鶴酒造」にお越しいただきありがとうございました。

約40名のご参加で大変盛況でした。

賀茂鶴酒造の木村さん、沖永杜氏、ありがとうございました。

当日のお酒

「純米酒 初夏のにごり酒」

「賀茂鶴 冷温蔵生囲い」

「純米酒 広島錦」

「賀茂鶴 樽酒」

「一滴入魂 純米吟醸」

当日のお料理

「サーモンと鯛のカルパッチョ」

「紅茶鴨のサラダ」

「塩麹漬け鶏もも唐揚げ」

「豚の角煮」

「厚切り牛タンの炙り ねぎ塩だれ」

「長崎 五島うどん」

「黒蜜きなこアイス」

日本酒入荷情報 黒龍、百十郎、貴

久しぶりに日本酒入荷情報です。


福井 黒龍酒造
「黒龍 吟十八号 生貯蔵酒」
五百万石使用 精米歩合55%

岐阜 林本店
「百万十郎 純米大吟醸黒面 ゴールドラベル」
山田錦、五百万石使用 精米歩合50%
新たに黒面も取り扱い始めました。

山口 永山本家酒造場
「貴 辛口純米」
山田錦使用 精米歩合80%
低精白ならではの旨みと+12の辛口です。

本日個室一室空いてます。
本日もお待ちしております。

 

北新地 乾坤一擲