月別アーカイブ: 2018年3月

4月限定 桜鯛尽くしコース

4月限定の春の旬の代表「桜鯛」を堪能できる「桜鯛尽くしコース」をご用意いたしました。

 

先付:鯛皮ポンズ

造里:桜鯛のお造り

椀物:桜鯛の道明寺蒸し

焼物:桜鯛の木の芽焼き

鍋 :桜鯛のしゃぶしゃぶ

〆 :ソーメン

デザート:本日のデザート

 

飲み放題付(勿論当店恒例の日本酒10種付きです)で5,800円(税込)

接待、宴会に五感でたのしむ桜鯛尽くしコースをおたのしみください。

 

北新地 乾坤一擲

第15回酒の会 賀茂鶴×乾坤一擲

第15回となる酒の会は広島の賀茂鶴です。
当日は沖永杜氏にお越しいただきお話に耳を傾けながら当店の料理と賀茂鶴の日本酒をおたのしみください。
賀茂鶴は飲み放題、まぼろしの酒米「広島錦」と協会5号酵母( 賀茂鶴酵母)を使用した日本酒も登場します。
 
日時:5月22日 19時~
会費:5,000円(税込)
場所:乾坤一擲
 
要予約制
現金のみ

太陽酒造の酒造見学に行ってきました

18日(日)、兵庫 明石にある太陽酒造の蔵見学に行ってきました。

面白おかしく、そして真面目に説明していただき勉強になりました。

見学の後は食事会があり、たれくちとおり酒の二種類を飲ませていただきました。

普段から度々当店でも扱っている太陽ですが、今回蔵へ行くのは初めて。

誘っていただきありがとうございました。

 

北新地 乾坤一擲

日本酒入荷情報 乾坤一、磐城壽

今日は暖かいですね!
さて新しい日本酒2品です。

山形 鈴木酒造
「磐城壽 純米生原酒」
雄町使用 精米歩合65%
酵母は6号酵母です。

宮城 大沼酒造店
「乾坤一 超辛口純米吟醸原酒」
美山錦使用 精米歩合50%
日本酒度+14から15の辛口です。

本日もご予約多数いただいてますが個室1室まだ空いてます。
本日もお待ちしております。

 

北新地 乾坤一擲